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蝶豆花让食品界增添一抹新蓝色

2023/01/04

长期以来，寻找一种令人满意的天然蓝色一直是食品和饮料制造商的重点工作，因为许多消费者越来越寻求避免人工色素，但天然食用色素在活性和稳定性方面很难与人工色素匹敌。制造商Sensient Colors Group利用蝶豆花提取物作为一种食用色素，这种食用色素是遇热极其稳定的水溶性成分，并在不同pH值下可以产生从亮蓝色、紫色到天然绿色等各种颜色。

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永莲香料开展实验设备排查工作

2022/12/14

　　为了进一步消除厂区实验室安全隐患，12月14日至15日，永安市莲花山天然香料有限公司展开了一年一度的设备管理排查工作。本次工作对实验室各仪器设备资产及安全使用状况进行摸底排查，同时还对实验室安全管理整改工作进行了复查。

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功能香料草果火热的密码

2022/12/08

香精香料行业是现代工业的重要组成部分，在使用的目的上基本相似，主要用于提高风味，但二者的来源和应用则稍有不同。香料主要来源于天然的植物或其加工品，少部分是合成的产品;香精则是在香料的基础上通过现代化的提取、萃取等技术制成的浓缩调配混合物。在应用上，香精的范围较广，涉及食品、药品、日化等行业，而天然香料的直接应用主要存在于食品行业，我们日常使用的调味料就属于此类。

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永安风帆、永莲香料通过ISO9001年审

2022/11/17

近日，经专业认证机构严格审核，永安市风帆精细化工有限公司、永安市莲花山天然香料有限公司顺利通过质量管理体系标准年审认证。

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虾青素成为市场新宠

2022/11/04

虾红素是一种在海洋生物中发现的类胡萝卜素，来自如微藻、甲壳类动物、鲑鱼和鳟鱼等生物，外观呈现鲜艳的红色，具有抗氧化效果，根据研究《Astaxanthin in Skin Health, Repair, and Disease: A Comprehensive Review》指出，其抗氧化力是维生素C的6000倍。由于虾红素可改善动物的健康和活力，被广泛用于饲料和健康保健品，然而，由于大部分的动物不会自行生产虾红素，例如虾、蟹要以含有虾红素的藻类作为食物来源，才能累积虾红素。

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添加剂风波-天然成分的反腐剂可能成为市场宠儿

2022/11/04

近年消费市场吹起少添加的风潮越盛，能不添加就不添加的状态下，要如何与延长或是稳定安全品质之间去取得平衡，俨然成为一种新的挑战。

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“永莲”开展入冬安全用电防火大排查

2022/10/10

秋入冬季是消防、用电安全隐患的高发期，为进一步强化冬季消防安全和安全用电管理工作，全面排查处置风险隐患，防范各类安全事故的发生。近期，永安市莲花山天然香料有限公司按照安全部的工作部署，在全厂区深入开展消防安全和安全用电隐患专项排查整治行动。

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香精巨头利用合成生物技术开发可持续香料成分

2022/10/10

近日，香氛美容领域巨头奇华顿(Givaudan)和碳捕获与转化公司 (CCT，Carbon Track and Trace) LanzaTech宣布将利用合成生物技术合作开发可持续的香水成分：可再生碳。两家公司将共同努力，为奇华顿产品组合中使用的关键香料成分合成建立新的途径，有望利用这种合成生物学能力超越乙醇的生产。

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